Falošný čoko cheesecake / smotanový dezert

Delikátny smotanový „cheesecake“ (čízkejk) s keksíkovým korpusom. Kdesi som prednedávnom videla vetu: „Som vcelku tolerantný človek, voči nepravým čízkejkom“. Pousmiala som sa nad tým a tiež s tým trochu stotožnila 🙂 . Znamená to, že aj keď je koláčik, len „napodobneninou“, nevadí… Cesto nemusí byť z múky a pečené, ale ujde aj z podrvených keksíkov…

Estónsky kringel – veniec so škoricovou plnkou

Obrázok s týmto dokonalým škoricovým výtvorom mám už dlho uložený na pintereste. Tento týždeň som sa rozhodla urobiť niečo z kysnutého cesta, a dnes ráno som si spomenula práve na krásny chrumkavý veniec – kringel :). Recept je v podstate jednoduchý, vyžaduje trochu zručnosti, ale koláč je pomerne rýchlo a nenáročne hotový. Kysnuté cesto sa…

Špenátové slimáky so syrom

Rýchly a naozaj nenáročný recept na chrumkanie.   Väčšinou z lístkového cesta robím obyčajné slané tyčinky, pizzové slimáky, alebo sladké fornetti. Recept na tieto špenátové slimáky funguje na rovnakom princípe ako na tie pizzové  – v podstate ako plnku môžeme použiť čo máme doma, čo nám chutí a skúšať rôzne kombinácie. Potrebujeme: lístkové cesto strúčik…